Tomates séchées et compagnie

Vite, une idée... Je dois amener des petites bricoles pour l'apéritif de lundi midi. En général je fais de la miniature, des mini cakes, des mini muffins, des mini tartes,... Bref, du MINI. Et ça avec de supers moules TUPPERWARE. Me voila partie pour la réalisation de petits muffins tomate séchée.

Pour ces délicieux muffins il vous faut:

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

3 oeufs

10 cl de lait

10 cl d'huile d'olive

beurre pour le moule (avec tupperware, pas besoin)

1 bocal de tomates séchées

1) Dans un saladier mélanger la farine, la levure et les oeufs

2) Délayer avec le lait. Saler et poivrer.

3) Ajouter la garniture et l'huile.

4) Verser l'appareil dans le moule. Faire cuire 50 minutes à 180° (th 6).

BON APPETIT !